Orégano orejón: cómo sembrarlo, cuidarlo y lo que hacían las abuelas con él
▶ Mira el video: Si tienes ORÉGANO OREJÓN en casa, debes saber esto 🌿 (lo que hacían las abuelas)
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En casi todos los patios de la costa hay una mata de hojas gruesas y peludas que huele a orégano con solo rozarla. Es el orégano orejón, una de las plantas que nunca faltaba en la casa de la abuela. Aquí te cuento de dónde viene, cómo tener plantas gratis de un solo pedacito, el error que más la mata y lo que hacían nuestras abuelas con ella.
En resumen
- Se multiplica de un esqueje de 10 a 15 cm, en agua o en tierra, y echa raíces en 1 o 2 semanas.
- Lo que más la mata es el exceso de agua: riega solo cuando la tierra esté seca.
- Sol de mañana y sombra en la tarde en clima caliente.
- Despúntala cada mes para que se ponga frondosa.
- En la cocina es mucho más fuerte que el orégano seco: una hoja rinde como un puñado.
Contenido
Qué es y de dónde viene
Su nombre científico es Plectranthus amboinicus (hoy también clasificado como Coleus amboinicus), y es pariente de la menta y la albahaca. Tiene hojas gruesas, suaves como terciopelo, que guardan agua casi como una suculenta.
Viene de África y desde allí viajó a la India y al sudeste de Asia. Con el comercio por mar llegó al Caribe, donde encontró el clima perfecto: calor y sol. Por eso en tierra caliente crece casi sola, mientras que el orégano europeo, el del sobrecito de orégano seco (Origanum vulgare), sufre con nuestro calor.
| Dónde | Cómo le dicen (lo más común) |
|---|---|
| Colombia y Venezuela | Orégano orejón, orégano de Castilla |
| Cuba | Orégano francés |
| Puerto Rico | Orégano brujo |
| México | Oreganón, orégano grueso |
| En inglés | Cuban oregano, Mexican mint |
Cómo multiplicarlo gratis
- Escoge una rama sana de 10 a 15 cm, con varias hojas en la punta.
- Córtala justo debajo de un nudo, que es donde nacen las hojas, con tijeras limpias.
- Quítale las hojas de abajo y deja solo tres o cuatro arriba.
- En agua: ponla en un vaso con agua; en una o dos semanas salen raíces blancas. Cambia el agua cada tres o cuatro días.
- En tierra: entierra la mitad del tallo en tierra suelta y mantenla húmeda, nunca encharcada. Así se acostumbra desde el principio a su nuevo hogar.
Cuidados y el error que lo mata
El error más común: regarla todos los días. Sus hojas guardan agua, así que aguanta días de sequía. Con exceso de riego las raíces se pudren y el tallo se pone negro y blando desde abajo. Mete el dedo en la tierra: si está seca, riega; si está húmeda, espera.
| Necesita | Cómo |
|---|---|
| Luz | Sol de mañana y sombra en la tarde. Con demasiado sol las hojas se ponen pequeñas, duras y moradas en los bordes; con muy poca luz la planta se estira y pierde aroma. |
| Maceta | Con huecos de drenaje y tierra suelta mezclada con un poco de arena. |
| Poda | Despunta las ramas cada mes para que se ponga frondosa. Corta las espigas de florecitas lilas: la planta gasta energía en ellas. |
| Plagas | Casi no le caen. Si ves algodoncitos blancos debajo de las hojas es cochinilla: límpiala con un algodón con alcohol. |
También se ve preciosa colgada en una matera, cayendo como una cascada, y existe una versión variegada, con bordes blancos, ideal para balcones y ventanas.
Lo que hacían las abuelas
En la cocina. La echaban picadita en los frijoles, la sopa, el pescado y el pollo guisado. Ojo: es mucho más fuerte que el orégano seco. Empieza con una hoja y vas probando.
El jarabe de la abuela. Según la tradición, cuando alguien tenía tos, se lavaban unas seis hojas, se picaban y se ponían en una taza de agua con un pedazo de panela, a fuego bajo unos diez minutos. Se colaba, se dejaba enfriar y se daba una cucharada. Algunas usaban miel en vez de panela. Otras preparaban un té más sencillo: tres hojas en una taza de agua caliente, tapada cinco minutos.
Lo que dice la ciencia. Sus hojas tienen carvacrol y timol, los mismos aceites aromáticos del orégano y el tomillo europeos. En estudios de laboratorio, esos aceites han mostrado que frenan algunos hongos y bacterias. Eso no lo convierte en medicamento, pero explica su aroma tan fuerte.
Aromatizante natural. Unas ramas en un frasco con agua perfumaban la cocina, y muchas la sembraban junto a la puerta porque decían que espantaba a los mosquitos. No es un repelente milagroso; si buscas eso, mira las plantas contra mosquitos.
Precauciones
Este contenido es informativo y habla de usos tradicionales: no reemplaza la consulta médica.
- El orégano orejón es para la cocina y para un té de vez en cuando, no un medicamento.
- Embarazadas y mujeres lactando no deben tomarlo en té ni en jarabe.
- A los bebés menores de un año, nunca miel ni remedios caseros sin consultar.
- Si la tos dura más de una semana o hay fiebre, hay que ir al médico.
- Si tomas algún medicamento diario, pregúntale a tu médico antes de tomar tés de hierbas.
Preguntas frecuentes
¿El orégano orejón es el mismo orégano seco del supermercado?
No. El de sobrecito es Origanum vulgare, de Europa. El orejón es otra planta, de hojas gruesas, pariente de la menta, aunque huele parecido porque comparte algunos aceites aromáticos.
¿Cuánto tarda un esqueje en echar raíces?
Entre una y dos semanas, tanto en agua como en tierra húmeda.
¿Cada cuánto se riega?
Solo cuando la tierra esté seca al tacto. En maceta, en clima caliente, suele ser cada dos o tres días; en tierra firme, menos.
¿Se puede tener dentro de la casa?
Sí, cerca de una ventana con buena luz. Con poca luz se estira y pierde aroma.
¿Por qué se le ponen moradas las hojas?
Casi siempre es exceso de sol fuerte. Muévela a un lugar con sombra en la tarde.
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